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苜蓿草是一种生命力很强的草本植物，它每年春天长出的嫩芽也能当绿色蔬菜工人类食用，而且人们食用苜蓿草后能吸收丰富营养，并能维持身体正常代谢，下面我们就来了解一下苜蓿草的功效与作用。
苜蓿草的功效与作用
1.润肠排毒
苜蓿草是粗纤维植物，服用苜蓿草能够合理推动大胃肠功能，有利于排出来排便和身体的内毒素，能够避免大便不通畅，并防止直肠癌。
2.止咳平喘
苜蓿草里面含有的苜蓿素和苜蓿酚类物质是具有极强药效的药用成分，可以杀菌消炎，还能够起到扩张器官的功效，能够让我们的呼吸更加畅通，可以减轻咳喘的症状。咳喘患者吃苜蓿草，可以让自己的咳喘病症得到缓解。
3.保护眼睛
平时人们多吃苜蓿草能吸收丰富营养，特别是维生素a和胡萝卜素的含量比较高，这两种营养被人体吸收后能营养视神经，可提高人类视网膜功能，能预防视力下降，也能缓解眼疲劳，它对人类眼睛经常出现的黄斑变性和夜盲症都有明显预防作用。
4.抗衰老
苜蓿草含有的类黄酮和维生素以及多种矿物质都能清理身体内的过氧化脂质，而且能阻止人体内氧化反应发生，他们能让人体各器官功能明显提高，而且能让人体保持年轻健康状态，可延缓多种衰老症状出现。
5.预防血栓
苜蓿草能增强人体自身的抗凝血能力，人们在使用它以后能吸收丰富的类黄酮，它能降低血液粘稠度并能促进血液循环，可防止人体血液中出现栓块，对中老年人群高发的血栓有特别明显的预防作用。
6.清热利尿
苜蓿草是清凉性的蔬菜，进食之后，能够起到消除内火的功效，特别是经过油炒之后，乘热进食，味道鲜美，特别是在春末的季节，天气干燥，适当的食用一些清炒苜蓿草，能够起到清热利尿的功效。
上面就是为大家介绍的苜蓿草的功效与作用相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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